ഇറച്ചിക്കോഴിയും ഗീബൽസ്യൻ നുണകളും (ഭാഗം രണ്ട്) – ഡോ. മറിയ ലിസ മാത്യു എഴുതുന്നു

കോഴിക്ക് തീറ്റയിൽ വളര്‍ച്ചാ ഹോര്‍മോണ്‍ കൊടുക്കുന്നു എന്ന ചിലരുടെ വാദം തെറ്റാണ്.

Read more

ഇറച്ചിക്കോഴികളും ഗിബൽസ്യൻ നുണകളും (ഭാഗം ഒന്ന്) – ഡോ. മറിയ ലിസ മാത്യൂ എഴുതുന്നു.

50 വർഷം മുമ്പ് മൂന്ന് മാസം കൊണ്ട് ഒന്നരക്കിലോ തുക്കം വച്ചിരുന്ന ഇറച്ചിക്കോഴികൾ ഇന്ന് 40 ദിവസം കൊണ്ട് രണ്ട് കിലോ തുക്കം വയ്ക്കുന്നത് നിരന്തരം നടക്കുന്ന സെലക്ടീവ് ബ്രീഡിംഗ് (Selective Breeding) കൊണ്ടാണ്.

Read more

വേനൽ കാലത്തെ കോഴിവളർത്തൽ; അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങള്‍

വേനൽ ചൂട് താങ്ങാനാവാതെ പ്രയാസപ്പെടുകയാണ് നാടും നഗരവുമെല്ലാം. ഉയർന്ന അന്തരീക്ഷ താപനില മനുഷ്യരിലെന്നപോലെ മൃഗങ്ങളിലും, പക്ഷികളിലും നിരവധി ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

Read more

താറാവ് കൃഷി: വീട്ടുവളപ്പില്‍ ആദായകരമായി ചെയ്യാം

വളർത്തു പക്ഷികളിൽ ഇന്ത്യയിൽ തന്നെ രണ്ടാംസ്ഥാനം താറാവിനാണ്. ഏതു പരിതസ്ഥിതിയും ഇവയ്ക്ക് ജീവയോഗ്യമാണ്. പ്രകൃതിയുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്തിക്കൊണ്ടുള്ള സംയോജിത കൃഷി രീതിയിൽ താറാവു വളർത്തലിന് മുഖ്യസ്ഥാനമാണുള്ളത്. Food

Read more

വളര്‍ത്തുപക്ഷി വ്യവസായം: രീതികളും സാധ്യതകളും ഇന്ത്യന്‍ സാഹചര്യത്തില്‍

അനേക്കല്‍ (കര്‍ണ്ണാടക), ടൌണ്‍ കടന്ന് തമിഴ്നാട് അതിര്‍ത്തിയിലേക്കുള്ള റോഡിലൂടെ ഏറെക്കുറെ വിജനമായ നിരത്തിലൂടെ രണ്ടു മൂന്ന് കിലോമീറ്റര്‍ താണ്ടി.  നഗരത്തിന്റെ തിരക്കിപ്പോള്‍ പൂര്‍ണ്ണമായും കാണാതായിരിക്കുന്നു, പകരം ഗ്രാമീണതയുടെ

Read more

കാടക്കോഴി വളര്‍ത്തല്‍: ലളിതവും ലാഭകരവുമായ സംരംഭം

വളര്‍ത്തുപക്ഷി വ്യവസായവുമായി ഇടപെടുന്ന കര്‍ഷകര്‍ കാടവളര്‍ത്തലിലേക്ക് ശ്രദ്ധയൂന്നുന്ന കാഴ്ച ഈ അടുത്ത കാലം മുതല്‍ വ്യാപകമായി കാണപ്പെടുന്നു. ലളിതവും, ലാഭകരവുമായ ഒരു സംരംഭമായതുകൊണ്ടും കാടമുട്ടയും മാംസവും ഔഷധ

Read more

അരുമ പക്ഷികളുടെ ആരോഗ്യ സംരക്ഷണ മാർഗ്ഗങ്ങൾ

അരുമ പക്ഷികളെ തങ്ങളുടെ വീടുകൾക്ക് അലങ്കാരമായും, മാനസികോല്ലാസത്തിനും വിനോദത്തിനുമായുമൊക്കെ വളർത്തുന്നത് ഗ്രാമനഗരഭേദമന്യെ ഇന്ന്ഏറെ പ്രചാരം നേടിയിരിക്കുന്നു. കേവലമായ വിനോദത്തിനപ്പുറം അരുമപ്പക്ഷികളുടെ പരിപാലനവും കൈമാറ്റവുമൊക്കെ ധനസമ്പാദന മാർഗ്ഗം എന്ന

Read more

കരിങ്കോഴി വളര്‍ത്തല്‍: കോഴി, മുട്ട എന്നിവയുടെ ലഭ്യത, അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട മറ്റ് കാര്യങ്ങള്‍

കഴിഞ്ഞ ഏതാനും വര്‍ഷങ്ങളായി കേരളത്തില്‍ ശ്രദ്ധ നേടിയെടുത്ത ഒരു മേഖലയാണ് വളര്‍ത്തുപക്ഷി വ്യവസായം. ഇറച്ചിക്കും മുട്ടയ്ക്കും അലങ്കാരത്തിനായുമാണ് സംസ്ഥാനത്ത് കോഴികളെ വളര്‍ത്തിയിരുന്നത്. നാടന്‍ കോഴികളില്‍ നിന്ന് ഇറച്ചിക്കോഴിയിലേക്ക് കൂടുമാറിയ

Read more

കേരളത്തില്‍ സാധ്യതകള്‍ കണ്ടെത്തുന്ന കരിങ്കോഴി വളര്‍ത്തല്‍

ലോകത്താകെയുള്ള ഇരുനൂറിലധികം വരുന്ന കോഴിയിനങ്ങളില്‍ മുട്ടയ്ക്കയും ഇറച്ചിയ്ക്കായും ഈ രണ്ട് ഗുണങ്ങൾ കോർത്തിണക്കിയും അലങ്കാരത്തിനുമൊക്കെയായാണ് ഓരോ സ്ഥലങ്ങളിലും കോഴികളെ വളര്‍ത്തുന്നത്. ഇന്ത്യയിൽ കണ്ടുവരുന്ന പ്രധാന നാടൻ കോഴിയിനങ്ങളാണ്

Read more