മണ്ണിലേക്ക്, മണ്ണിനെ അറിഞ്ഞ മനുഷ്യനിലേക്ക്.
അലങ്കാരപുഷ്പങ്ങളിൽ വമ്പിച്ച കയറ്റുമതി സാധ്യതയുള്ള ഒരു ചെടിയാണ് ആന്തൂറിയം. അരേസി എന്ന സസ്യകുടുംബത്തിലെ ജനുസ്സായ മധ്യ അമേരിക്ക സ്വദേശിയായ ആന്തൂറിയം കേരളത്തിലെ വീട്ടമ്മമാർക്ക് മാനസികമായ ഉത്സാഹത്തിനോടൊപ്പം വരുമാനവും
Read moreവളക്കൂറുള്ള മണ്ണും മികച്ച പരിചരണവും ഉറപ്പ് വരുത്തിയാല്‍, കനത്ത മഴക്കാലമൊഴിച്ച് മറ്റെല്ലാ കാലാവസ്ഥയിലും വീട്ടുവളപ്പില്‍ തന്നെ സുലഭമായി കൃഷിചെയ്യാവുന്ന ഒരു വിളയാണ് ചീര. അമരാന്തഷ്യ എന്ന സസ്യകുടുംബത്തിൽ
Read more
മരച്ചീനി, ചേന, മധുരക്കിഴങ്ങ്, ചേമ്പ്, കൂവ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിങ്ങനെയുള്ള കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളാണ് പണ്ട് മുതൽക്കേ മനുഷ്യന്റെ ഭക്ഷണസംസ്ക്കാരത്തിൽ ഇടം നേടിയിട്ടുള്ളത്.
Read more
ഉയർന്ന പ്രജനനം, ഉയർന്ന വളർച്ചാനിരക്ക്, പോഷകഗുണമേറിയ ഇറച്ചി, സമൃദ്ധിമായ പാൽ എന്നീ ഗുണങ്ങളാല്‍ കഴിഞ്ഞ കാൽ നൂറ്റാണ്ടിലേറെയായി ഇന്ത്യയിൽ മികച്ച സാമ്പത്തിക ഉയർച്ച കൊണ്ടുവരാന്‍ ആടുവളര്‍ത്തല്‍ സഹായിച്ചിട്ടുണ്ട്.
Read more
തളിർത്തുനിൽക്കുന്ന മുന്തിരിവളളികൾ എന്നും രസകരമായ കാഴ്ചയാണ്. കാഴ്ചയില്‍ മാത്രമല്ല ഗുണഫലത്തിന്റെ കാര്യത്തിലും ലോകത്തിൽ ഏറ്റവും കൂടുതല്‍ ഉല്പാദിപ്പിക്കുന്ന പഴവര്‍ഗങ്ങളിലൊന്നായ മുന്തിരി കൂടുതല്‍ ശ്രദ്ധയാകര്‍ഷിച്ചിട്ടുണ്ട്. വിറ്റാമിനുകളുടെ കലവറയായും സൗന്ദര്യസംരക്ഷണത്തിനുതകുന്ന
Read more
സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ പ്രമുഖൻ, ഒറ്റമൂലിയും രോഗാഹാരിയും ശ്രദ്ധ നേടിയ ഇഞ്ചിക്ക് ലോകമാർക്കറ്റിൽ ചുക്കിന് തൊട്ടടുത്ത സ്ഥാനമാണ്. ഔഷധമൂല്യം വളരെയധികം അടങ്ങിയ ഇഞ്ചി ശാരീരിക പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഉത്തമ പ്രതിവിധിയായി കണക്കാക്കുന്നു.
Read more
കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനങ്ങൾ അധികം ബാധിക്കാത്ത ഒരു വിളയാണ് പപ്പായ. അതിനാൽ തന്നെ എല്ലാ സമയത്തും മികച്ച വിളവ് നൽകുന്നു.
Read more