Sweet Potato – Mannira

ഹൃദയത്തിനും ഓർമയ്ക്കും പോക്കറ്റിനും മധുരക്കിഴങ്ങ് ഉത്തമം; മധുരക്കിഴങ്ങ് കൃഷിയുടെ മെച്ചങ്ങൾ പലതാണ്. ഉയർന്ന കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റും കുറഞ്ഞ കലോറിയും പ്രമേഹം, ഓർമശക്തി, ഹൃദയാരോഗ്യം എന്നിവയ്ക്ക് മധുരക്കിഴങ്ങിനെ ഉത്തരമമാക്കുന്നു.

കിഴങ്ങുവര്‍ഗങ്ങള്‍

കേരളത്തില്‍ അന്യം നിന്നുപോകുന്ന കിഴങ്ങുവര്‍ഗ്ഗങ്ങൾ; അവയുടെ സവിശേഷതകളും

August 15, 2017October 16, 2020 Jaya Balan Elephant Foot Yam, kerala, kerala agriculture, Potato, Sweet Potato, tapioca, tropical tuber crop, tuber crops, tuber crops kerala, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കപ്പ, കിഴങ്ങുവര്‍ഗങ്ങള്‍, ചേന, ചേമ്പ്, മരച്ചീനി

മരച്ചീനി, ചേന, മധുരക്കിഴങ്ങ്, ചേമ്പ്, കൂവ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിങ്ങനെയുള്ള കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളാണ് പണ്ട് മുതൽക്കേ മനുഷ്യന്റെ ഭക്ഷണസംസ്ക്കാരത്തിൽ ഇടം നേടിയിട്ടുള്ളത്.