രാജ്യാന്തര കയറ്റുമതി വ്യവസായത്തില്‍ ഇന്ത്യയെ അടയാളപ്പെടുത്തിയ “കറുത്ത പൊന്ന്”

സുഗന്ധവ്യഞ്ജന വിപണിയിലെ ഏറ്റവും പ്രാചീനവും വിലയേറിയതുമായ ഉല്പന്നമാണ് കുരുമുളക്. ഏകദേശം 4000 വർഷം മുമ്പ് ഇഞ്ചിക്കൊപ്പം തെക്കേ ഏഷ്യൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്ന് കയറ്റുമതി ചെയ്തിരുന്നു എന്നാണ് ചരിത്രരേഖകള്‍

Read more

[അഭിമുഖം] മണ്ണിനെ അറിഞ്ഞ് വിത്തെറിഞ്ഞ്, വിപണിയെ അറിഞ്ഞ് വില്‍പന നടത്തുന്ന വയനാടന്‍ കര്‍ഷകന്‍

“വിഷമില്ലാത്ത പച്ചക്കറി മാളുകളിലേക്കല്ല സാധാരണ മനുഷ്യരിലേക്ക്…” എന്ന് പറഞ്ഞുകൊണ്ട് മണ്ണിനെ അറിഞ്ഞു കൃഷി ചെയ്തു ജീവിക്കുന്ന ഒരു മനുഷ്യന്‍. അയൂബ് തോട്ടോളി, വയനാട് ജില്ലയിലെ തരുവണ ആറുവാള്‍

Read more